Presentación vinos del mes de Cava Privada
Degustación de los vinos del mes de diciembre 2024 en Cava Privada dirigida para socios del Club y público en general. Vinos originales, exclusivos de las mejores bodegas de Uruguay.
Presentación vinos del mes de Cava Privada
Degustación de los vinos del mes de diciembre 2024 en Cava Privada dirigida para socios del Club y público en general. Vinos originales, exclusivos de las mejores bodegas de Uruguay.
Lugar
Maldonado 1150 esq. Gutiérrez Ruiz, Montevideo.
Horario
19:30 hs.
Contacto
2908 3430 / 099 620 130 (Whatsapp)
Precio
$ 400*
*Ticket: $ 400 (2 x $ 750). Incluye tres copas de degustación y tapas (o picada chica). Socios de Cava Privada y acompañante sin costo.
1. Vino Tinto Selección Especial 'Assemblage Original' / Cabernet Sauvignon - Tempranillo 2022 El Capricho Winery (El Carmen/ Durazno)
Vino tinto elaborado por el método Assemblage, por el cual se mezclan las uvas, en proporciones iguales, y luego se inicia la vinificación.
En nariz sobresalen aromas de frutos rojos y mermelada, notas dulces confitadas y especiadas.
En boca, la entrada es agradable. Vino untuoso, equilibrado, de gran bouquet, persisten las intensas notas frutales, De permanencia media.
2. Vino Blanco Selección Descubrimiento 'El Rocío' / Albariño 2023 Reserva Finca Las Violetas (Las Violetas/ Canelones)
Vino blanco 100% de uvas albariño, con crianza en lías. El 25% del Vino tuvo crianza en barricas de roble francés.
Aromas a jazmín silvestre, pomelo, durazno, guayaba, frutos secos, pan tostado, trufa y champiñones.
3. Vino Tinto Edición Limitada / Cabernet Sauvignon 2022 Reserva Bodega Cerro Chapeu (Cerro Chapeu/ Rivera)
Vino obtenido con uvas provenientes de viejos viñedos plantados en 1976, con 10 meses de crianza en barricas de roble.
De color rojo rubí con reflejos violáceos. Rico en aromas de frutos del bosque y especias, con notas muy sutiles de tabaco fresco y madera de roble. En boca la entrada es suave y aterciopelada, sus taninos maduros. Vino seco y profundo. De delicada y prolongada permanencia.
4. Vino Blanco Espumoso Natural Brut Nature Reserve / Pinot Noir Chardonnay (Enólogos Alejandro Cardozo y Fernando Pettenuzzo)
Espumoso natural elaborado por el método tradicional de fermentación en botella. Con 12 meses de crianza sobre borras.
Aromas de frutas (de pulpa blanca) y minerales, mezcladas con sutiles notas de panettone.
En boca su entrada es agradable y delicada. Equilibriro de acidez con el dulzor de las notas frutadas, confitadas, y las burbujas. Muy vivo y refrescante, de persistencia prolongada.